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【雑記帳 ～常日頃に思うことの羅列～ ２０２６年８月】 |
たんまりミョウガ
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特大きゅうり
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今年は、夏野菜が順調です。
昨年は暑くて、８月に入るか入らないかのときにキュウリはすべて枯れてしまい、シソもダメになってしまいました。
ミョウガは、けっこう収穫できるようになりました。
ずいぶん前に、「茗荷谷駅近くにスタジオ（事務所）があるのだから」と根っこを植えたら、毎年、しっかり収穫でき、ひやむぎのごま汁（埼玉名物すったて）をつくったり、冷やっこの薬味にしたりして食べています。
数年前は、真っ白なカエルが葉っぱに止まっていることもありました。
葉っぱといえば、ちょっと失敗したのは、きゅうりです。
葉っぱの陰で見えなかったきゅうりが、とんでもなく長く太く巨大になってしまいました。
オーバーではなく、ボクの腕くらいあります。
どうしたものかと検索したら、「煮てもうまい」という情報を目にし、ダメもとで煮てみました。
ダメもとなんてことじゃなく、とってもうまいです。
ケガの功名とか、塞翁が馬とか、こういうことなのかと思うくらい、うまいです。
定番のきゅうりレシピをひとつ発見しました。
だから、自分で野菜をつくるって面白いなあと、つくづく思います。
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