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【雑記帳 ～常日頃に思うことの羅列～ ２０２６年９月】 |
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２０２６年１０月８日（木） ミョウガがたんまりと再び |
どっさり
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今年は、夏野菜が順調でした。
キュウリとミニトマトは終えてしまいましたが、ナスとピーマンは、まだまだ収穫できそうです。
あと、８月末くらいに種を蒔いた枝豆がもうすぐ収穫できそうですし、シソは実ができてきたので「さてさて。どうやって食べようか」と思案中です。
そして、７月後半くらいからぼちぼち収穫できるようになったミョウガは、８月にたくさん収穫したので「今年は終わりかなあ」と思っていたのですが、先日、再び、たんまりと収穫できました。
９月は、雨降り日ばかりで、野菜たちの手入れを怠ってしまいましたが、ナスを収穫するときにミョウガがひとつ首を出しているのを見つけ、「おぉ。いつの間にかミョウガが大きくなっている」と思い、地面をまさぐったら、たくさん実をつけていたのです。
まあ、雨が降っていても定期的に追肥していたからか、しっかり大きくなってくれたのかなあと思います。
そうそう。
インターネットで「ミョウガのぬか漬け」というのを見つけ、試しに３つ４つ漬けてみたら、とっても美味しかったです。
ちょっと多めに漬けてみました。
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